Inilah Rahasia Kandungan Gizi dari Buah Nanas

Sangat menarik dari bentuk buah annas, nanas tentu membuat penuh di rak-rak supermarket! Namun, Nanas juga memegang beberapa rahasia besar ketika dicari dari manfaat gizi . Dan jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa keju nanas menjadi seperti camilan partai populer di tahun 1970-an, Anda akan mencari tahu! Ahli Gizi Klinis, Suzie Sawyer, berbagi beberapa fakta gizi menarik tentang nanas.. ,
Buah nanas begitu lezat selalu membuat orang berpikir tentang pantai tropis dan liburan matahari penuh. Nanas sangat fleksibel dan dapat menambahkan rasa yang unik dan tekstur untuk saus, kari, hidangan ayam dan salad. Dan tentu saja mereka menawarkan beberapa manfaat gizi yang besar.


FAKTA GIZI
Banyak orang mungkin menjauh dari nanas karena kandungan gula yang tinggi dirasakan mereka. Fakta sebetulnya nanas mengandung gula sedikit lebih alami daripada buah pir, nanas jauh lebih 'manis' dari mangga misalnya dan hanya dikategorikan sebagai 'media' pada indeks grafik glikemik (skala yang mengukur pengaruh makanan terhadap keseimbangan gula darah). Nanas sebenarnya rendah kalori dengan nol lemak dan kolesterol, namun kaya pektin serat, membuat nanas inklusi besar untuk setiap rencana penurunan berat badan.
Nanas mengandung lebih banyak vitamin C daripada pir, yang membantu menjaga kekebalan kita up. Vitamin C juga diperlukan untuk produksi kolagen, yang melimpah di kulit kita dan oleh karena itu penting untuk mencegah keriput dan proses penuaan.
Nanas juga merupakan sumber yang sangat baik dari mangan jejak mineral, yang merupakan co-faktor penting dalam banyak reaksi enzim penting tubuh, dan juga diperlukan untuk produksi energi dan kesehatan tulang. Selain itu, mereka kaya akan vitamin B1, lagi penting untuk energi.
Nanas mengandung enzim proteolitik yang unik yang disebut bromelain. Dalam arti luas, enzim ini memecah protein, jadi jika keju dikombinasikan dengan nanas maka  akan lebih mudah dicerna ! Akibatnya, nanas sering digunakan sebagai bantuan pencernaan, dan bromelain sering ditambahkan ke formula enzim pencernaan bersama enzim pencernaan penting lainnya seperti lipase, dan maltase.
Bromelain juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa lainnya; itu diberikannya efek anti-inflamasi yang kuat yang dapat digunakan dalam kasus-kasus asam urat, peradangan sendi dan rheumatoid arthritis. Hal ini membuat obat alami yang efektif. Hal ini juga bertindak sebagai pengencer darah, sehingga sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung.
Serta mogok protein makanan, enzim proteolitik membantu memfasilitasi pemecahan 'protein nakal' (sering bertanggung jawab untuk banyak penyakit degeneratif kami) bahwa tubuh juga harus berurusan dengan dalam aliran darah dan jaringan lunak - mereka benar-benar menawarkan kekayaan manfaat kesehatan.
Ingat, jika Anda mengambil bromelain untuk membantu pencernaan atau dalam formulasi pencernaan, pastikan untuk mengambil dengan makanan Anda. Tetapi jika Anda ingin mengambil keuntungan dari banyak manfaat kesehatan lainnya, maka Anda harus mengambil antara waktu makan, yang merupakan alasan lain mengapa nanas membuat seperti brilian mid-makan makanan ringan!
Ada begitu banyak cara Anda dapat menggabungkan nanas ke dalam makanan Anda atau perencanaan camilan. Nanas bekerja dengan sangat baik di hidangan pedas,terutama pada resep makanan manis dan asam; memang itu bahan favorit dalam masakan Cina.
Ini juga bekerja dengan sangat baik ketika griddled, jadi besar pada barbeque, dan dapat ditambahkan ke smoothies dan minuman: itu adalah tambahan yang sangat baik untuk apa pun yang dibuat dengan kelapa. Dan tip top: enzim proteolitik mencegah gelatin, yang mengandung protein, dari pengaturan, jadi jika Anda ingin membuat jelly nanas Anda akan perlu untuk memasak nanas yang pertama.
Jadi, jika Anda melihat klasik keju dan nanas tongkat di prasmanan retro di dekat Anda, jangan lupa untuk menyelipkan di dan menikmati manfaat!